■松之山のお米は豪雪とブナ林からの贈り物

松之山・浦田地域には、日本の原風景とも言われる「棚田」があります。山郷にあるこの地域は、平地が少ないため、かつて人々は、山を切り開き、棚田を作ることで耕地を得てきました。傾斜地に段となって作られた水田では、米作りに欠かせない水を、豪雪地帯ゆえの豊富な雪解け水と周囲のブナ林から湧き出す清水によってまかない、おいしいお米を生み出しています。

そしてさらに、松之山・浦田地域は、日本を代表するお米「魚沼コシヒカリ」の産地です。

■地元から発信、松之山産魚沼コシヒカリが通信販売で購入できるサイト

(五十音順)
たかはしファーム 所在地:十日町市松之山湯本
滝沢農園 所在地:十日町市松之山
竹野屋米店 所在地:十日町市松之山

■地元産魚沼コシヒカリが食べられるお宿

松之山・浦田地域では積極的に地元産米の地産地消をすすめています。

 宿泊施設名 生産地 生産者 精米方法
和泉屋 十日町市松之山 田辺 昭 自家精米または
生産者精米
十日町市松代太平 相沢 勇
(無農薬栽培)
自家精米または
生産者精米
おふくろ館 十日町市松之山 松之山農業担い手公社
グリーンハウス里美 十日町市浦田 田中 富士雄  自家精米
こめや旅館 十日町市松之山 竹野屋米店 竹野屋米店にて
精米
渋海リバーサイド
ゆのしま
十日町市松之山
天水越
滝沢 安雄 自家精米
白川屋 中魚沼郡津南町
外丸
外丸生産組合 外丸の綿屋米店
にて精米
玉城屋旅館  十日町市
魚沼地区
 JA十日町  JA十日町
精米センター
野本旅館 中魚沼郡津南町 高橋 義徳 自家精米
ばーどがーでん 十日町市松之山 松之山農業担い手公社
ひなの宿
ちとせ
十日町市松之山
光間
福原 正明 自家精米
十日町市 JA十日町 自家精米
十日町市松之山
天水島
小野塚 英男 自家精米
山の森のホテル
ふくずみ
十日町市 松代 柳 宗一郎 生産者精米
旅館明星 十日町市松之山
天水越
小野塚 武彦 自家精米
十日町市松之山
天水越
佐藤 正徳 自家精米
凌雲閣 十日町市浦田 田中富士雄  生産者精米

 

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