美味しいもの食べよう!

松之山は美味しいものがいっぱい!

 

松之山は世界でも有数の豪雪地帯

その雪解け水が育む大地と綺麗な空気がもたらす農産物は

春夏秋冬それぞれが個性的でとても味わい深く

中々都会ではお目にかかることができないものが沢山あります。

春は何といっても山菜でしょう!

松之山の豪雪の下で眠っていた山菜は4月下旬以降から次々と姿を現し始めます。

雪の効果で山菜特有のえぐみも少なくコアなファンが山菜狩りに訪れるほどの美味しさです。

松之山の山菜を参照

夏になると美味しい夏野菜が沢山収穫されます。彩り豊かな野菜が食欲をそそりますね!

この時期は夏野菜をふんだんに使ったメニューが松之山の飲食店を賑やかにしています。

収穫の秋。

魚沼コシヒカリ

 

キノコ

新そば

 

   松之山のグルメ and more… 

◆飲食店情報

山愛食堂

噂とどろく松之山のびっくりカツ丼。 津南産ポーク250gのとんかつがご飯の上にドンとのる。 大きさもすごいけど […]

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ひなの宿ちとせ内 食事処「松之山郷」

  上質な空間と地元の食材にこだわったメニューをご用意。おすすめは、にいがた和牛ステーキ! メニュー+500円 […]

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お食事処 寿々木

    新鮮な地魚と地酒のお店。 「その日一番の旬」をモットーに気軽に料理を味わえる。  おすすめ ・定食各種 […]

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手打ちラーメン 柳屋

スープはあっさりと昔ながらのやさしい味わい。 主人手打ちのちぢれ麺がスープによくからむ。 麺にはなんと、松之山 […]

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焼き鳥・お好み焼き さか新

鶏肉は、自分の山小屋で飼う地鳥を提供! 「やきとり丼」は特製の醤油だれにからめた照り焼きがごはんによく合い、お […]

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日の出家

   おふくろの味を大切にお待ちしています。 「あごだし」とは飛び魚のだしのこと。 名物女将”花ち […]

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そばとジャズの店 滝見屋

松之山の「不良中年」が開くアンティークな店。 そばで一杯やりながらマスターの話に耳を傾ければ、 ゆったりと気持 […]

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高原レストラン 希望館

〔肉味噌麺〕 希望館の人気メニュー。食べたら病みつきになる人続出中!一度お試しください。 (冬期間は松之山温泉 […]

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レストハウス雪椿

スキー場オープン期間のみの営業。 松之山温泉スキー場のレストラン。 中華仕込みの料理長が腕を振るうラーメンは絶 […]

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割烹 みはらし

  仕出し、弁当、会席料理のお店。 宴席などはこちらへ。1階の飲み処では焼肉もできる。 お弁当は、松之山にやっ […]

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居酒屋 ヤマキヤ

アットホームな雰囲気でどなたでも気軽に寄って頂けるようなお店づくりを心掛けています。コース料理は2,500円~ […]

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並木屋食堂

松之山交差点近くの食堂。 ラーメン、丼、定食各種あります。麺類は自家製の手打ち麺。 営業時間:11:00~21 […]

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そば処 ほほえみ

そば粉は地元産、県内産を中心に使用しています。 メニューは天ざる・もり・うどんなどもあります。 おすすめ ・天 […]

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森の学校キョロロ 食文化体験厨房 さとやまキッチン

地元のお母さんが地元の食材で作る松之山の旬の味を体験できます。 <おすすめ> 春 ・・・山菜定食 夏 ・・・夏 […]

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茶処 笑家

  美人林入口にあるお茶処。 ここでの看板メニューは「中飯」。「中飯」というのは、この地方に伝わる野良仕事のと […]

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すなっくで~す

松之山温泉街にあるカラオケスナック♪ お一人様も大歓迎です。新しくきれいな店内で最新のカラオケシステムをお楽し […]

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