美味しいもの食べよう!

松之山は美味しいものがいっぱい!

松之山は世界でも有数の豪雪地帯
その雪解け水が育む大地と綺麗な空気がもたらす農産物は春・夏・秋・冬それぞれが個性的でとても味わい深く
中々都会ではお目にかかることができないものが沢山あります。

春は何といっても山菜でしょう!
松之山の豪雪の下で眠っていた山菜は4月下旬以降から次々と姿を現し始めます。
雪の効果で山菜特有のえぐみも少なくコアなファンが山菜狩りに訪れるほどの美味しさです。

松之山の山菜を参照

夏になると美味しい夏野菜が沢山収穫されます。彩り豊かな野菜が食欲をそそりますね!
この時期は夏野菜をふんだんに使ったメニューが松之山の飲食店を賑やかにしています。

収穫の秋。魚沼コシヒカリ

 

キノコ

新そば

 

   松之山のグルメ and more… 

飲食店情報

ゲレ食レポ「松之山温泉スキー場」へお邪魔してみました!

今注目されているスキー場グルメ、通称「ゲレ食」「ゲレンデ飯」。スキーやスノーボードを滑るだけでなく、グルメを楽しみにされている方も多いのでは!?十日町市内にあるスキー場で味わえるゲレンデ飯をレポートします! 今回訪れたの […]

「世界で一番贅沢な生搾りプレミアムリンゴジュース祭り」/ナステビュウ湯の山

十日町市松之山温泉にある日帰り入浴施設「ナステビュウ湯の山」。 温泉そのもののファンが多いことは言うまでもありませんが、毎月行われる一風変わったイベントも注目されています。2月は「世界で一番贅沢な生搾りプレミアムリンゴジ […]

松之山温泉 里山ビジターセンターがリニューアルオープン!

松之山温泉街の中ほどにある里山ビジターセンターが、カフェとバーを併設した「湯治BAR」としてこの4月リニューアルオープンしました!チェックアウト前後のちょっとした時間をカフェで過ごしたり、ゆっくりバーでお酒を楽しんだりと […]

お食事処 山愛

松之山温泉と言えば山愛のびっくりカツ丼。激厚ポーク250gのとんかつがご飯の上にドンと乗る。 大きさもすごいけど完食したときの達成感もすごい。自信のある人は是非おためしあれ。 お座敷有ります(1階2室、2階3室)。 ご家 […]

ひなの宿ちとせ内 食事処「松之山郷」

  上質な空間と地元の食材にこだわったメニューをご用意。おすすめは、にいがた和牛ステーキ! メニュー+500円で温泉も楽しめます。公式サイトはこちら 営業時間:11:30~14:00 定休日:月曜日 (祝日の場合は翌火曜 […]

お食事処 寿々木

    新鮮で旬な地魚と地酒のお店。 メニューには新潟の旬な食材を使った料理がたくさん並び、目移りする。  おすすめ ・定食各種 900円~ ・日本そば 800円~ ・日替わりおすすめ単品 300円~ 営業時間:昼11: […]

手打ちラーメン 柳屋

スープはあっさりと昔ながらのやさしい味わい。 主人手打ちのちぢれ麺には松之山温泉水が練りこまれ、スープによくからむ。 チャーシューは妻有ポークを低温調理した「湯治豚」 子供からお年寄りまで幅広く愛され、地元の人も飲んだ後 […]

焼き鳥・お好み焼き さか新

鶏肉は自分の山小屋で飼う地鳥を提供! 「やきとり丼」は特製の醤油だれにからめた照り焼きがごはんによく合い、おはしが進む。 おこのみ焼きは人気のメニュー。お昼は定食もあります。 夜はカウンターで一杯飲みながら、地元の人との […]

日の出家

   おふくろの味を大切にお待ちしています。 「あごだし」とは飛び魚のだしのこと。名物女将”花ちゃん”自慢のスープはコクがあってすっきりと深みのある味わい。 <おすすめ> ・和風あごだしラーメン […]

そば屋 滝見屋

滝見屋ホームページ:https://takimiya-soba.com/ のど越しツルリの蕎麦と、すっきりしたそばつゆが美味しい「滝見屋」 定番のざるそばのほかに、小天丼とそばのセットには冷たいかけそばが付きます。 ほか […]

大厳寺高原レストラン 希望館

〔肉みそ麺〕 希望館の人気メニュー。食べたら病みつきになる人続出中!一度お試しください。 (冬期間は松之山温泉スキー場「雪椿」で食べることができます。)   笹おにぎりセット             サンマーメン 公式H […]

レストハウス雪椿

               松之山温泉スキー場にあるレストラン。 中華仕込みの料理長が腕を振るうラーメンは絶品! 定食、一品料理もあります。 メニューはこちら 営業時間:9:00~17:00(16:00ラストオーダー) […]

居酒屋ヤマキヤ

アットホームな雰囲気でどなたでも気軽に寄って頂けるようなお店づくりを心掛けています。 コース料理は2,500円~。 季節の素材、地元で採れた野菜・山菜を中心としたメニューです。 TEL:025-596-2239 十日町市 […]

並木屋食堂

松之山交差点近くの食堂。 ラーメン、丼、定食各種あります。麺類は自家製の手打ち麺。 11時00分~15時00分頃まで 夜の営業は貸切・予約制(食事・出前 共にお昼に予約受付けます) TEL:025-596-2122 ●定 […]

茶処 笑家

     美人林入口にあるお茶処。 ここでの看板メニューは「中飯」。「中飯」というのは、この地方に伝わる野良仕事のときに持って行った食事のこと。 地元で採れた旬の山菜や野菜でこしらえたものばかりです。なので、お出しするの […]

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