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食体験厨房今日からオープン!!

日曜日, 4月 25th, 2010

今日から食体験厨房がオープンしました。
ここでは、土日祝日限りですが、山菜やおそばなど地元の味が味わえる空間となっています。

今日の山菜のてんぷらは、こごみ、ふきのとう、あざみでした。
右下のゼンマイの煮ものもおいしそうですね~。

あと、個人的なおススメは、ご飯の上にちょこっとのっているふき味噌!
この写真を撮りにいったら、お団子につけて食べさせてもらって、
すんごくおいしかった~~~(涙)

こちらは試作品の「あんぼ」です。
中身はアザミを炒めたもので、周りはお米から作ったお団子?です。

おやきのもちもち版といった感じでしょうか。
これもおいしかったので、早く正式なメニューになってほしいです。

キョロロにお寄りの際は、是非食体験厨房も楽しんでみてください!