けんちん汁体験日 キョロロ特製ぬか釜ごはんおにぎり提供 けつぞりコースも待ってます。
2013年 3月 3日at 9:43 AM 館長 村山暁 @③イベントだより
今日3月3日は、けんちん汁イベントの日です。松之山地内2地区のけんちん汁と、ぬか釜ごはんおにぎりを合わせてお出しします。どうぞお出かけください。
左は、小谷地区のけんちん汁、右は、天水島地区のけんちん汁です。
ぬか釜にぬかを入れた状態
中央にはスギの枯れ葉を入れます。
中央のスギの枯れ葉に着火して、ぬかに火が回るようにします。
釜をのせで炊きあがるまでlこのまま待ちます。
赤子鳴いても蓋取るな！と言われますように、着火後は、炊きあがるまで手をかける必要はありません。昔の、全自動炊飯器とでも言いましょうか。
炊きあがったぬか釜ごはん。甘い香りが漂います。
ぬか釜で炊きあげたごはんで作った香ばしいおにぎりをお召し上がりください。
今日はけつぞりコースも開設し皆様のお出でを待っています。
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撮影日：2013年3月3日
