極低農薬栽培田の稲刈り~伝統農法コメ作り~

 伝統農法による田んぼの稲刈り

10月1日(日)メダカやカエルが泳いでいるキョロロの田んぼの稲刈りが行われました。

キョロロの田んぼでは、雪中苗代で育てた苗と一部ポット苗を使って田植えをした田んぼの稲刈りを、大勢のご協力を得て行いました。

刈り取りを始める前の集合写真です。

刈り取った稲のはさ掛け

はせに架かった稲の前で集合写真です。お疲れ様でした。

 

新潟大学ダブルホームのほりごたつの皆さんは午前中に下川手集落内にある田んぼで育てた稲を地域の方々と刈り取りを行いました。

ほりごたつの皆さんの刈り取った稲が架かったはせ場

ほりごたつとキョロロの稲刈りの両方すべてが終了した後、キョロロの食文化体験工房里山キッチンで慰労会です。

ぬか釜で炊いたおにぎりと、天然マイタケの吸い物など地元の秋の恵みをたっぷり使った中飯で慰労させていただきました。

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撮影日:2017年10月1日

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