松之山は、森林内には、様々なキノコが生えます。
その中には美味しいキノコもあり、里山の食を彩ってくれます。

・なめこ

ブナの朽木にびっしり生えていることがあります。

・ナラタケ（もぐら）

汁物にいれると良く出汁が出て、美味しいキノコです。

・ヒラタケ（かたは）

枯れ木の高いところに生えています。お店で売っているのは、これの幼菌です。

・クリタケ（ゆきふりぼうず）

ご注意：松之山の森林は、ほとんどが私有地です。つまり、人の庭に生えているのと一緒です。もし、見つけても採集等はご遠慮ください。

毒キノコ

・ニガクリタケ

・カエンタケ