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完売御礼!けんちん汁食べ比べイベント

日曜日, 2月 25th, 2018

2月25日(日)に松之山内3地域のけんちん汁を食べ比べるイベントを開催しました。地域内外の多くの皆さんにお集まりいただき、ご用意したけんちん汁の大きな鍋も空っぽになりました!
「さとやまキッチン」のアクリル大窓から見える雪の壁も迫力満点ですね。

けんちん汁は昔から作られてきた郷土のごちそうの一つ。同じ松之山でも地域ごと家ごとで味が違います。毎年恒例のこの企画、今回は浦田地区、天水越(あまみずこし)地区、上鰕池(かみえびいけ)地区のけんちん汁をご用意いたしました。



使う食材、調理の仕方、味付けなど、3地域だけでも実に多様です。ぬか釜ごはんおにぎりと共に、松之山の食文化の多様さを味わいながら体験していただきました。

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撮影日:2018年2月25日