味噌仕込イベントのご案内
日曜日, 3月 5th, 2017キョロロ付近の今朝7時ころの気象状況
天気:曇り 気温:2℃ 降雪量:0 積雪深:188㎝ 風弱し
℡ 025-595-8311 fax 025-595-8320
メール kyororo@dolphin.ocn.ne.jp
参加者の持ち帰り用の漬け込んだ味噌
キョロロ付近の今朝7時ころの気象状況
天気:曇り 気温:2℃ 降雪量:0 積雪深:188㎝ 風弱し
℡ 025-595-8311 fax 025-595-8320
メール kyororo@dolphin.ocn.ne.jp
2月26日(日)に松之山内3地域のけんちん汁を食べ比べるイベントを開催しました。地域内外の多くの皆さんにお集まりいただき、ご用意したけんちん汁の大きな鍋も空っぽになりました!
けんちん汁は昔から作られてきた郷土のごちそうの一つ。同じ松之山でも地域ごと家ごとで味が違います。
毎年恒例のこの企画、今年は今回は浦田地区、天水越(あまみずこし)地区、上鰕池(かみえびいけ)地区のけんちん汁をご用意いたしました。
使う食材、調理の仕方、味付けなど、3地域だけでも実に多様です。ぬか釜ごはんおにぎりと共に、松之山の食文化の多様さを味わいながら体験していただきました。
地図へのリンクはこちら
撮影日:2016年2月26日