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完売御礼！けんちん汁食べ比べイベント

2017年 3月 2日at 9:59 AM 学芸員　小林誠 @③イベントだより RSS 2.0.

 2月26日（日）に松之山内3地域のけんちん汁を食べ比べるイベントを開催しました。地域内外の多くの皆さんにお集まりいただき、ご用意したけんちん汁の大きな鍋も空っぽになりました！

けんちん汁は昔から作られてきた郷土のごちそうの一つ。同じ松之山でも地域ごと家ごとで味が違います。


毎年恒例のこの企画、今年は今回は浦田地区、天水越（あまみずこし）地区、上鰕池（かみえびいけ）地区のけんちん汁をご用意いたしました。
使う食材、調理の仕方、味付けなど、3地域だけでも実に多様です。ぬか釜ごはんおにぎりと共に、松之山の食文化の多様さを味わいながら体験していただきました。

 

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撮影日：2016年2月26日

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