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食体験厨房、今日からオープン♪

2011年 4月 23日at 1:32 PM 研究員　伊藤千恵 @④キョロロ雑記 RSS 2.0.

お待たせしておりました！食体験厨房が今日からオープンします。

冬の間はイベントの時のみでしたが、今日から毎土日祝日に営業しています。
私も今日のお昼は「里山定食」を頂きました。

今日の里山定食は…
ゼンマイの入った混ぜご飯、フキノトウのてんぷら、ふきみそ、こごみ、うどのきんぴら、漬物、
そして、キョロロそばがついていました！

ちなみに、私のおススメは今年も変わらず、ふきみそです。
後ろの方にちょこっとのっているので目立ちませんが、おいしいんです。
久しぶりの出会いに感謝。

今年も地元のお母様方が地域で採れた食材を使って、
腕によりをかけたお食事を用意しておりますので、是非味わってみて下さい。
 

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撮影日：2011年4月23日

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