ミヤマトンビマイタケ
2009年 9月 16日at 4:34 PM 研究員 深澤知里 @②里山だより
巨大なキノコ！です。
その名も、「ミヤマトンビマイタケ」。トンビの羽根に似た模様なので、この名がついたのでしょうね。近所に住むキノコに詳しい方が持ってきてくださいました。
図鑑によると、スギ・モミ・トウヒなどの針葉樹に生えるそうです。
「若くて柔らかいものは、生え際から放射状に細長く切り、フライに揚げると格別な味わい」だとか！！これだけ大きいと、さぞや食べがいがあることでしょうね。
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
