いよいよ明日は若木迎え、どんど焼き、花餅祭りです。
今日は花餅祭りで飾る「花餅」の準備をしました。
今回はいつも花餅を作ってくれている仲之屋さんのお手伝いにも行ってきました。
紫芋と米粉を練ると、このような紫色の生地ができ、
それをもち米とあわせて、餅つき機に入れます。
つき終わったお餅です。これは黄色のカボチャで色をつけたお餅です。満月のようです。
このお餅を少しずつちぎってもらい、打ち粉をつけて棒状に伸ばします。
そして、竹の器に入れて、急いでキョロロへ運びます。
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しばらくすると堅くなってしまうので、時間との闘いです。
キョロロでは、菜箸を使って花状に成型します。
この状態で固まれば、明日にはきれいな花餅が出来上がるはず！
そして、今年は例年よりも色が多いことにお気づきでしょうか？
華やかな花餅飾りができそうで、楽しみです！
