いよいよゴールデンウィークが始まりましたね！
今日の里山探検は里山のめぐみ「山菜」を探しに出かけました。
ゴールデンウィーク初日ということで、26名と多くの方に参加して頂きました。
まずはキョロロ周辺の田んぼや水辺の周りなどを歩いて、山菜を探します。
今日は、フキノトウ、アサツキ、アズキナ（エビラフジ）、トリアシショウマ、アザミ、ヨモギの
計6種類の山菜を採集することができました。
そして、お楽しみの試食タイム！
採った山菜を天ぷらにして、それぞれに名前を書いたお皿の上に盛っていきます。
天ぷらを作る際には、参加者の皆さんにも手伝って頂き、とても助かりました。
本当にありがとうございました。
山菜は苦みがあったり、独特な風味があるので、
子どもたちは喜んで食べてくれるか心配でしたが…
「おいしい」と大人気だったので、ホッとしました。
山菜のイベントは、5月2日、6日、15日にもあります。
ぜひ参加してみて下さいね。
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撮影日：2011年4月29日
