Archive for 1月 2nd, 2014

今朝のキョロロ周辺の気象情報とキョロロの地炉体験

木曜日, 1月 2nd, 2014

昨夜からちらちら降っていた雪は、水分を多く含んだ水雪です。

今朝、8時ころの気象情報
天気 雪(みぞれ)、気温0度、
降雪量 3cm 積雪量 82cm

朝方のみぞれの中のキョロロ

キョロロは、地炉(囲炉裏)を開設して皆さんのお出でをお待ちしています。

普通には「わたし」の上で下からの炭火で焼くのですが、灰の中に埋めて、灰焼きあんぼにすると香ばしさが増します。
灰の中で焼くヨモギ生地のあんこ入りあんぼ

程よく焼けて焦げ目がついたあんこ入りヨモギあんぼ

中までよく温まった熱々のあんこ入りヨモギあんぼ

明日まで地炉を開設しています。その後は、日曜日と祝日に地炉を開設します。

団体で予約すると、平日でも開設が可能です。

 

 

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撮影日:2014年1月2日