味噌煮用の豆煮
金曜日, 11月 23rd, 2018明日は味噌の仕込みイベントがあります。
今日はその豆を煮ました。
雪の中での豆煮
水に浸す前の大豆 11月22日午後
一晩水に浸した大豆 約2倍に膨れました。 11月23日朝
雪降りの中で豆を煮ました。11月23日午前中
煮えてきた釜
豆は、親指と小指で挟んでつぶれるくらいの柔らかさになるまで煮ました。
これで明日の味噌の仕込みの準備ができました。
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撮影日：2018年11月23日
Archive for 11月 23rd, 2018
雪里に初雪
金曜日, 11月 23rd, 2018豪雪地松之山キョロロ付近にようやく初雪が降りました。
長野県との県境の関田山地に2，3回雪が降ると、里にも雪が降ると言われているのですが、今回はいきなりキョロロ付近に初雪が降りました。
昨日は24節季の小雪の日、雨が雪に変わる頃を意味していますが、今回はまさにその言葉通り夜半の雨が雪に変わり、朝は真っ白の雪景色でした。
キョロロの初雪景色
キョロロ駐車場
キョロロの窓の雪景色
松之山支所前の雪景色
千枚田下りの雪景色
三桶の棚田の雪景色
冬囲いが途中の民家の庭
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撮影日：2018年11月23日
